Comité Écologique Ariégeois

Association départementale agréée de protection de l'environnement en Ariège

...Il apparaît, en effet, avec une clarté toujours plus aveuglante que ce ne sont ni la famine, ni les tremblements de terre, ni les microbes, ni le cancer, mais que c’est bel et bien l’homme qui constitue pour l’homme le plus grand des dangers... Le suprême danger qui menace aussi bien l’être individuel que les peuples pris dans leur ensemble, c’est le danger psychique. (Carl Gustav Jung - 1944 : "L’Homme à la découverte de son âme")

Accueil > Ressources > Documents divers > Quand les pesticides ont de la bouteille

jeudi 15 février 2018

Un livre et une émission de radio

Quand les pesticides ont de la bouteille

Le vin est gorgé de produits chimiques

Un livre de Gilles-Eric Séralini (professeur en biologie et toxicologie, spécialiste des OGM) et Jérôme Douzelet (cuisinier et lui aussi membre du CRII-GEN). Nos bouteilles de vin sont gorgées de substances chimiques, nocives pour la santé mais aussi nuisibles au goût.

Dans l’émission "De cause à effets" du 11 février 2018 où ils étaient invités par Aurélie Luneau, ils disent entre autres que :
 le Round-Up est beaucoup plus toxique que son composant principal, le glyphosate
 le vin contient beaucoup de fongicides
 on peut reconnaître au goût les pesticides dans le vin !
...
Leur livre est publié par les éditions Acte Sud
https://www.actes-sud.fr/catalogue/agriculture/le-gout-des-pesticides-dans-le-vin

Vous pouvez aussi réécouter ou télécharger l’émission de France Culture.


Voir en ligne : sur France Culture le 11 février 2018